AGUACATE FRESCO El aguacate (Persea americana), un árbol que probablemente se origina en el centro-sur de México, está clasificado como miembro de la familia

AGUACATE FRESCO El aguacate (Persea americana), un árbol que probablemente se origina en el centro-sur de México, está clasificado como miembro de la familia de plantas con flores Lauraceae. Un aguacate es una fruta de color verde brillante con un hueso grande y piel correosa oscura. También se conocen como peras de cocodrilo o frutas de mantequilla. Los aguacates son los favoritos de la sección de productos. Son el ingrediente de referencia para las salsas de guacamole. Y están apareciendo en todo, desde ensaladas y envolturas hasta batidos e incluso brownies.