La soja es una planta anual que sobrevive solo a una temporada de crecimiento y puede alcanzar alturas de 0,2-1,5 m

La soja es una planta anual que sobrevive solo a una temporada de crecimiento y puede alcanzar alturas de 0,2-1,5 m. Las semillas pueden ser de una variedad de colores que incluyen marrón, amarillo, verde, negro o una combinación moteada. Las semillas de soja se pueden utilizar para hacer harinas y sustitutos lácteos como leche, margarina y yogur.