Las plantas de cebollino producen hojas verdes largas, delgadas y tiernas que crecen hacia arriba en racimos densos y flores moradas esféricas y puntiagudas

Las plantas de cebollino producen hojas verdes largas, delgadas y tiernas que crecen hacia arriba en racimos densos y flores moradas esféricas y puntiagudas que crecen sobre tallos más duros. Las hojas en forma de lápiz llegan a un punto y son huecas como una pajita. Las plantas de cebollino pertenecen a la misma familia que las cebollas y el ajo y ofrecen un perfil de sabor similar pero más delicado, pero no tienen un bulbo comestible como sus parientes. Tanto las hojas como las flores de cebollino ofrecen un sabor suave a cebolla con notas de ajo.